ニューヨークのレストランが100%オープンになったので寿海ニューヨーク店も他の店も頑張ってもらいたいです👌

山梨グリーンゾーン認証のもと、寿海では営業を続けておりましたが、

東京都含め、近郊の緊急事態宣言延長に伴い、

5月11日(火)より5月16日(日)まで営業自粛のため休業させていただくことに決定いたしました。

今後の山梨県の感染者を防ぐことを目標とし、止むを得ずの決断になりました。

お客さまには大変ご迷惑をおかけいたします。

何卒、ご理解の上、引き続き今後ともよろしくお願い申し上げます。

寿海

渡辺

農作業さまになってきました♪

クレソンとワサビを栽培する為に畑の1/4を水田にする畔板を設置。

クレソンは夏、ワサビは5年後に寿海に登場します。

他の野菜もいっぱい🥬取れる予定です❣️

ワイン教室の卒業生と勝沼ワイナリー研修

奥野田さん、マルキさん、本醸さん、ありがとうございました。